為何咖啡價格需上漲至每公斤12美元？供應商分析
為何咖啡價格需上漲至每公斤12美元？供應商解析
你每天喝的奶油瑰麗式咖啡，可能要再多花一點錢。目前全球咖啡市面瀕臨一大危機——供應量正在下降、需求則在飙升，而通貨膨胀更是不願讓過。而這背後，隱藏著更多的玄機…
供應減少：咖啡產業面臨哪些挑戰？
全球咖啡生長正在放緩，各大咖啡莊園都在報告生產成本上升。從委內瑞拉到秘魯、從厄瓜多爾到哥倫比亞，這些傳統的咖啡出口國家，其生長率正面臨下滑。
需求飙升：如何解釋現代人對咖啡的沉迷?
雖然疫情影響讓某些行業復甦，但咖啡飲用量則在全世界大幅上升。尤其是在北美和歐洲，年輕一代的咖啡文化正在快速崛起。不僅是星巴克式的快餐文化，更是一些高端咖啡館，這些地方都在吸引大量消費者。
通貨膨胀與物價上漲：如何影響咖啡行情?
目前，全球主要原料——阿拉比卡咖啡的价格已達每公斤12美元，這是去年末最低點以來最高水平。這並不完全是因為需求增加，而是通貨膨胀讓成本上升、供應受限。種植者面臨高昂的生產成本和利率上漲，不得不提高咖啡beans的價格。
未來展望：咖啡行情將如何發展?
專家指出，若無法有效解決供應短缺與需求激增的矛盾，全球咖啡市場可能面臨持續上漲的價格。尤其是在氣候變化加劇、更多莊園選擇遴保生長的地理位置，這一趨勢或將更加明顯。
- 每公斤阿拉比卡咖啡豆目前市價最高，已達12美元
- 主要消費國家包括北美和歐洲，需求量持續上升
- 通貨膨胀、供應短缺是主導因素，推高咖啡豆價格
